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Vous avez déjà entendu dire qu'il fallait éliminer les glucides de son alimentation pour perdre quelques kilos ? Détrompez-vous ! Ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps et de notre cerveau, fournissant de l’énergie à nos cellules, régulant notre appétit, favorisant un bon sommeil, et plus encore.

Bien souvent, il ne faut pas manger moins, mais simplement manger mieux. Ainsi, il est impératif de faire le bon choix concernant les glucides, ce qui n'est pas toujours le cas. Pain blanc, farine blanche, pâtes blanches... tous ces aliments "blancs" sont en réalité vidés d'une grande partie de leurs nutriments et de leurs fibres. Il s'agit de glucides dits "simples", qui apportent immédiatement de l'énergie, mais qui sont également responsables de la prise de poids.

Il importe donc de changer ces habitudes et de choisir au maximum des aliments complets, riches en fibres et en nutriments, des aliments que le corps va pouvoir exploiter au maximum. Les fibres contenues dans ces glucides complexes n'ont aucun impact sur la glycémie et participent au bon fonctionnement de votre transit. Grâce à ces fibres, la digestion se fera plus lentement, ce qui vous offre par conséquent un rassasiement plus long et moins de fringales.

Dans tous les cas et comme pour tout, c’est l’excès qui nuit. Se priver de glucides par peur de grossir peut causer un sentiment de frustration et pousser à une plus grande consommation de lipides pour compenser, ce qui n’est pas meilleur. Privilégiez une alimentation équilibrée sans privation inutile.

Pour bénéficier d'un programme personnalisé, n'hésitez pas à vous tourner vers des professionnels de la nutrition (diététiciens ou nutritionnistes). Ils vous feront bénéficier de nombreux conseils.

Information publiée sur la page Namur en ligne / Diététique.